近日，新茶飲頭部品牌喜茶傳出布局低度酒飲市場(chǎng)的消息，引發(fā)行業(yè)關(guān)注。這并非偶然——據(jù)陸喜梅觀察，低度酒飲料正以驚人速度搶占年輕消費(fèi)者心智，成為非酒精飲料及茶葉零售領(lǐng)域的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

低度酒飲料通常指酒精度數(shù)在0.5%-10%之間的酒精飲品，既有微醺體驗(yàn)，又不會(huì)帶來(lái)強(qiáng)烈醉意，完美契合年輕人“適度放松”的社交需求。與傳統(tǒng)高度酒相比，低度酒口感更接近飲料，果味、茶味等創(chuàng)新口味層出不窮，降低了飲酒門(mén)檻，特別吸引追求新鮮感的Z世代。

從市場(chǎng)數(shù)據(jù)看，低度酒賽道近年呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。天貓新品創(chuàng)新中心報(bào)告顯示，2021年低度酒銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)超過(guò)80%，2022年仍保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。同時(shí)，低度酒消費(fèi)人群中18-34歲占比超過(guò)70%，印證了其“年輕化”特征。

喜茶等新茶飲品牌跨界低度酒，正是看中了這一品類(lèi)的協(xié)同效應(yīng)：一方面，低度酒與傳統(tǒng)茶飲共享相似的消費(fèi)場(chǎng)景（休閑社交、聚會(huì)娛樂(lè)）；另一方面，茶飲品牌已有的供應(yīng)鏈、渠道和品牌影響力可快速賦能低度酒產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“茶+酒”的創(chuàng)新融合。

除了喜茶，其他品牌也在積極布局。例如，茶顏悅色推出“微醺”系列茶酒，奈雪的茶開(kāi)設(shè)BlaBlaBar酒屋，就連傳統(tǒng)飲料巨頭農(nóng)夫山泉也推出了TOT氣泡米酒。這些動(dòng)作表明，低度酒已成為飲料行業(yè)必爭(zhēng)之地。

低度酒的流行背后，是年輕人消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變：他們更注重體驗(yàn)而非結(jié)果，追求“微醺不醉”的放松狀態(tài)；同時(shí)，低度酒符合健康趨勢(shì)，相比高度酒對(duì)身體負(fù)擔(dān)更小。社交媒體上的“微醺文化”營(yíng)銷(xiāo)，如“一個(gè)人的小酒”“閨蜜微醺時(shí)刻”等話(huà)題，進(jìn)一步推動(dòng)了品類(lèi)破圈。

低度酒市場(chǎng)仍面臨口味同質(zhì)化、品牌忠誠(chéng)度不高等挑戰(zhàn)。但隨著更多像喜茶這樣的創(chuàng)新者加入，低度酒飲料有望在非酒精飲料及茶葉零售領(lǐng)域開(kāi)辟出更廣闊的天地，持續(xù)“圈粉”年輕一代。